Si mai no heu pensat en congelar productes de forn, és hora d’aprendre una recepta pas a pas amb una foto de com congelar els panets de llavors de rosella per al seu ús futur. Aleshores, els panets calents, perfumats i vermellosos sempre apareixeran a la vostra taula. Recepta de vídeo.
Molts productes poden congelar-se. En primer lloc, adquirim carn, peix i marisc per a ús futur. Emmagatzemem massa, formatges, llet en forma congelada. I a la temporada d’estiu collim verdures, fruites, herbes i molt més per a l’hivern. Avui parlarem de com congelar els panets de llavors de rosella. Molts es sorprendran, però els productes de forn i pastes també es poden congelar. Però subjecte a certes normes: frescor, preparació, envasat. Els bollos ja fets de llevat, full, massa curta i massa picada s’emmagatzemen bé al congelador i s’utilitzen gairebé sense pèrdues de qualitat i sabor.
Els espais en blanc es congelen bé, s’emmagatzemen sense pèrdua de qualitat fins a 6 mesos, però, després de descongelar-los, sovint perden la seva aparença. Per tant, no serà superflu saber descongelar adequadament els productes de forn. Això es pot fer en una bossa sense desfer-se a temperatura ambient. Podeu col·locar els panets a prop de l’estufa o en un altre lloc càlid i allunyat d’objectes calents. Però és millor descongelar els panets al forn, per tant, els panets es couran, adquiriran un coloret i frescor. Simplement serà impossible distingir-los dels acabats de coure. Per fer-ho, treieu-los de la bossa, poseu-los en un motlle i escalfeu-los a 150 ° C durant 10-20 minuts. El temps depèn de la mida de l’element.
- Contingut calòric per 100 g - 485 kcal.
- Racions: qualsevol quantitat
- Temps de cocció: 5 minuts de treball actiu, més temps de congelació
Ingredients:
- Pa de llavors de rosella: qualsevol quantitat
- Bosses de cel·lofà o paper film
Preparació pas a pas de panets de llavors de rosella congelats, recepta amb foto:
1. Per congelar els panets d’un rotlle de paper film, talleu un tros de la mida desitjada per poder posar el monyo i lligar la bossa amb un nus atapeït per crear un segellador.
2. Emboliqueu bé la bossa al voltant del monyo per evitar l’aire. És important que els panets estiguin completament frescos abans de congelar-los. Però si els productes estan massa assecats al forn, poseu-los al congelador una mica calents i, al descongelar, es tornaran més suaus.
3. Com a alternativa, poseu el magdalenes en una bossa petita per esmorzar sense forats.
3. També extreu tot l’aire de la bossa amb les mans, emboliqueu-lo fort al voltant del monyo i lligueu-lo amb un nus atapeït per al segellador.
4. Col·loqueu els rotllets al congelador. Per conservar el millor possible els panets sense perdre el gust i durant la descongelació també conserven el seu aspecte estètic, activeu la "congelació ràpida" al congelador a una temperatura de -23 ° C. Quan els productes es congelin bé, torneu la càmera al mode anterior. Guardeu els panets de llavors de rosella congelats al congelador fins a sis mesos.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com congelar i descongelar productes de forn.
