No saps què pots cuinar ràpidament per sopar i, alhora, deliciós. Però passa. Les potes de pollastre al forn sota formatge no requereixen res sobrenatural, ni molt temps ni esforç. Al mateix temps, són deliciosos. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els plats de pollastre són dels més econòmics, però alhora deliciosos. Hi ha moltes receptes per preparar-les. Però, de moment, ofereixo una recepta que pot gestionar qualsevol mestressa de casa inexperta, però el resultat superarà totes les expectatives. Cames de pollastre al forn sota formatge: tendres i sucoses, aromàtiques i saboroses. A tothom els agradaran i s’adaptaran a qualsevol taula, tant festiva com quotidiana. El menjar s’adapta perfectament a qualsevol menú dietètic i infantil. Aquesta és una bona recepta per quan hi ha un mínim de temps, la família espera el sopar i només hi ha potes de pollastre a la nevera.
A més, van bé amb qualsevol guarnició. Per exemple, podeu bullir espaguetis, arròs, pasta o qualsevol tipus de farinetes per al producte acabat. També podeu simplificar la vostra feina i coure les potes de pollastre al forn al mateix temps que les patates i en una gran varietat de varietats. Segons aquesta recepta, podeu coure no només els pernils, sinó també qualsevol altra part del pollastre: cuixes, potes, ales, pits.
Vegeu també com rostir potes de pollastre.
- Contingut calòric per 100 g - 249 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Cama de pollastre - 1 unitat.
- Espècies i herbes (qualsevol) - al gust
- Sal - 0,25 culleradetes o al gust
- Formatge dur - 100 g
- Pebre negre mòlt - pessigar o al gust
Cocció pas a pas de potes de pollastre al forn sota formatge, recepta amb foto:
1. Rentar i assecar la pota de pollastre amb un paper absorbent. Seleccioneu la mida correcta del pollastre.
2. Salpebreu el pernil amb sal i una mica de pebre negre i totes les espècies. Ratlleu el formatge sobre un ratllador mitjà o gruixut i escampeu-lo amb el pollastre. Col·loqueu les meitats de patata a rodanxes al voltant de la carn, si es desitja.
Cobriu el motlle amb paper d'alumini i poseu-lo al forn escalfat a 180 graus durant 40 minuts. Si voleu que les potes de pollastre cuites al forn sota formatge tinguin una crosta daurada, traieu el paper d'alumini 10 minuts abans de coure-ho. Comproveu la preparació amb un tall superficial amb un ganivet, des d’on hauria de sortir el suc transparent. Si està contusionat, continueu la cocció i traieu la mostra de nou.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar el pollastre amb formatge i all al forn.
