A l'article us explicarem les regles de treball de la nutrició. També compartirem receptes de menjar convenients que podeu portar a la feina. Per a les persones que s’asseuen a l’oficina tot el dia, menjar sa, saborós i saludable no és una tasca fàcil. No hi ha condicions còmodes en aquest treball, però cal provar de menjar aliments saludables.
Per al dinar d’oficina, hi ha diverses opcions. El primer és menjar completament al menjador de l’oficina, si en teniu, o al cafè més proper. Però, si el vostre salari no és molt alt, serà difícil perquè els preus actuals dels àpats són alts. Si us veieu obligat a estalviar menjar, porteu menjars preparats amb vosaltres és una opció excel·lent.
Una opció adequada pot ser el "dinar amb bosses": es tracta de fideus, diverses sopes o borscht, així com puré de patates. Però, com ja sabeu, aquests productes contenen diversos colorants i additius i, si els feu servir constantment, poden causar un gran mal al cos.
Però, sigui on sigui que treballi, primer cal tenir cura de la seva salut i intentar tenir un dinar equilibrat. Per fer-ho, a més de l’amanida habitual, també heu d’afegir carbohidrats amb midó al cos, això pot superar l’arròs o els fideus. Per fer un bon treball, el cos necessita proteïnes, es poden menjar en forma de pollastre o peix. Però, si no teniu l’oportunitat de dinar normalment, podeu menjar un entrepà. Però, perquè l’entrepà sigui sa, és millor fer-lo amb pa que contingui farina gruixuda, a més de pollastre, gambes i algunes amanides saludables. Però, per a la preparació d’aquest sandvitx, no heu d’utilitzar maionesa.
Perquè els aliments siguin beneficiosos per al cos, només us heu de centrar en ell. Per tant, heu de deixar tot el vostre negoci durant el dinar i dedicar-vos al menjar. Això és necessari perquè pugueu gaudir del menjar i del cervell per controlar l’alimentació excessiva i deixar clar que ja esteu plens.
Si, per una o altra raó, no vau aconseguir un dinar normal i després de la pausa per dinar sentiu que la vostra força us deixa completament, el vostre nivell de sucre en sang disminueix. I per evitar que això passi, heu de menjar un pastís de civada amb mantega de fruita i fruits secs; això us donarà força per esperar fins al final de la jornada laboral.
Normes nutricionals de treball
- Abans d’anar a treballar, assegureu-vos d’esmorzar a casa. Molts no tenen gana al matí i només passen amb el cafè amb l’estómac buit. Però això no és correcte i dolent per a l’estómac. Si no teniu gana al matí, aquesta pot ser la causa de malalties estomacals i, per tant, haureu de visitar un metge.
- Molts han de sopar al seu escriptori. No s’han d’oblidar dels seus empleats, perquè els plats són aromàtics. I això pot resultar incòmode per als companys.
- No renuncieu als àpats, fins i tot quan perdeu pes. Això fa que es pugui menjar molt més per sopar del que hauria de fer. I també pot causar diverses malalties estomacals, de manera que cal menjar regularment i no menjar en excés.
- Les verdures i fruites haurien de constituir la base d’un dinar d’oficina, a més de peix o carn magra. Per dinar, heu de menjar aliments que contenen proteïnes, augmenta molt bé el metabolisme.
- Per alleujar la fatiga i augmentar les seves habilitats mentals, que van començar a caure més a prop del sopar, cal utilitzar cacauets, nous i ametlles naturals. Això augmentarà la vostra capacitat de treball molt millor que una altra tassa de cafè.
- A la feina, és molt bo satisfer la gana amb fruits secs. Perquè només contenen substàncies naturals, sense colorants, però amb vitamines útils. A més, els kefirs i els iogurts seran útils.
- Si realment voleu alguna cosa dolça, és possible que la melmelada de fruites funcioni bé. Conté pectina, que ajuda a eliminar toxines i toxines innecessàries, a més de gelatina: és bo per als músculs, enforteix les ungles i la pell.
- Si la feina requereix molta activitat mental, una tassa de cafè i una mica de xocolata negra no seran superflues. Ajuden a alleujar els mals de cap i poden alleujar l’estrès, però no recomanen un ús excessiu d’aquests productes.
- Quan fa fred a l’exterior, heu d’incloure aliments grassos a la vostra dieta. Són els greixos que ajuden el cos a mantenir la temperatura adequada i afavoreixen una millor funció muscular.
- Per tal que el cos segregui suc gàstric per a una bona digestió, s’ha d’intentar menjar al mateix temps i després el cos s’acostumarà a un règim constant. Per fer-ho, sempre heu de menjar alguna cosa amb vosaltres, pot ser una poma, un plàtan, un iogurt.
- També hi ha una altra regla per als aperitius lleugers a la feina: intentar evitar aliments com galetes, pastissos, etc. Al cap i a la fi, a més del fet que aquests aliments poden arruïnar la xifra, tampoc no contenen tots els components necessaris per obtenir energia. Els més bàsics són el ferro, el zinc i les vitamines del grup B. Són els que ajuden a recuperar la força per continuar treballant.
Receptes per dinar de treball saludable
Si porteu menjars amb vosaltres, és molt important que aquests plats continguin tants components útils com sigui possible per “refrescar-vos”. Aquí teniu algunes receptes per diversificar la vostra dieta.
Amanida de gambes i fideus
Per preparar aquesta amanida, primer heu de bullir i refredar els fideus, si són massa llargs, i després tallar-los a trossos més petits. A continuació, afegiu-hi les rodanxes de cogombres i tomàquets, gambetes bullides, cebes i pebrots. A continuació, cal agafar la salsa de xili i barrejar-la amb ratlladura de llima i afegir al plat els ingredients. En menjar amanides, cada ració es pot guarnir amb espinacs o raïm.
Boles energètiques
Tritureu les pacanes o qualsevol altre tipus de fruits secs a la batedora i, a continuació, afegiu-hi panses ben rentades, mantega de cacauet, llavors de lli, cacau i xarop d’agave, barregeu-ho tot bé. Després, a partir de la mescla resultant, heu de formar boles petites i posar-les a la nevera durant vint minuts. Aquestes delicioses boles de fruits secs us ajudaran a dinamitzar tot el dia.
Entrepà obert
És molt fàcil preparar-lo. Per assaborir aquest deliciós plat, primer agafeu pa de sègol i talleu-lo a rodanxes. A continuació, tritureu l'alvocat amb una mica de pasta o suc de llima. Esteneu la barreja resultant sobre el pa i, a sobre, podeu posar-hi trossos de pollastre, gall d’indi, salmó o una rodanxa petita de llima.
Arròs amb mongetes
Per preparar aquest plat, necessitem 100 g d’arròs i 100 g de mongetes fresques o en conserva per porció. També unes cullerades de mantega i sal, pebre al gust. L’arròs s’ha de coure a la meitat, després barrejar-lo amb mongetes i cobrir-lo amb aigua perquè cobreixi lleugerament els aliments. Salpebreu-ho tot i deixeu-ho coure fins que estigui tendre. Aquest plat és molt convenient per portar-lo a la feina, a més, és molt útil, ja que conté totes les vitamines necessàries per restaurar força i energia. Per exemple, conté molt ferro, cosa que ajuda a millorar el rendiment mental i la concentració.
Albergínia amb formatge
Aquesta recepta es pot preparar fins i tot al matí abans de la jornada laboral, perquè els ingredients són senzills i el procés de cocció no té cap dificultat. Preneu 3-4 unitats. albergínia, 1 ou i 100 g de formatge dur. També mantega, herbes, crema agra, sal, pebre i all. Les albergínies s’han de bullir en aigua salada durant uns 5 minuts i, a continuació, tallar-les no del tot al llarg de la longitud. L’ou també ha de bullir-se i picar-lo finament. Barregeu-lo amb formatge ratllat, crema de llet, all, mantega i herbes. Ompliu l’albergínia amb aquesta massa entre els talls, poseu-la en un plat ignífug i al forn durant 15-20 minuts.
Amanida de fruita
Les fruites són un tresor de vitamines saludables i són molt importants per consumir per millorar el rendiment mental. També ajuden a mantenir un bon humor durant tota la jornada laboral. Podeu portar fruita a la feina com a berenar i també podeu fer una amanida de fruites. Per fer-ho, talleu les vostres fruites preferides en trossos petits, com ara pomes, plàtans, taronges, kiwi i qualsevol baia. Ompliu-ho tot amb iogurt i gaudiu d’un veritable còctel vitamínic a la feina. També podeu afegir fruits secs per duplicar la força abans d’acabar el dia.
Basant-nos en l’anterior, podem concloure que la salut humana és el més important. I per no emmalaltir de malalties gastrointestinals (que sovint passa amb una alimentació incorrecta), heu d’intentar menjar bé. Però, si treballeu a una oficina, haureu d’utilitzar directament les pauses per dinar per poder dinar completament i descansar per continuar treballant.
Per obtenir més informació sobre com trobar menjar per berenar a l'oficina, consulteu aquest vídeo:
