Menjar 2024, De novembre

Chutney de poma: receptes, cuina, beneficis i perjudicis

Chutney de poma: receptes, cuina, beneficis i perjudicis

Descripció de la salsa chutney de poma, mètodes de cocció. Valor energètic, composició, beneficis i perjudicis. Quina és la combinació de gust, receptes

Suc de papaia: beneficis, danys, composició, receptes

Suc de papaia: beneficis, danys, composició, receptes

Com és útil per al suc de papaia i a qui està contraindicat? Com triar la fruita adequada i preparar una beguda pel vostre compte? A quins plats hi podeu afegir?

Farina de blat sarraí: beneficis, danys, producció, receptes de cuina

Farina de blat sarraí: beneficis, danys, producció, receptes de cuina

Descripció i peculiaritats de l’elaboració de farina de fajol. Valor nutricional, complex de vitamines i minerals, beneficis i perjudicis per al cos, que s’utilitza a la cuina. Història del producte i usos no alimentaris

Farina d’amarant: composició, beneficis, danys, receptes

Farina d’amarant: composició, beneficis, danys, receptes

Què és la farina d’amarant, característiques, producció industrial i casolana. Contingut calòric, composició, beneficis i perjudicis per al cos humà. Ús alimentari i no alimentari

Chutney de cacauet: cuina, receptes, beneficis i perjudicis

Chutney de cacauet: cuina, receptes, beneficis i perjudicis

Descripció de les opcions de cocció del chutney de cacauet. Valor energètic i composició química, beneficis i perjudicis quan es consumeixen. Usos de la cuina i pautes d’ingredients

Ginebrons

Ginebrons

Ginebre: característiques de la planta, contingut calòric i composició de baies. Propietats curatives i contraindicacions per a l’ús d’antisèptics naturals. Receptes amb baies i dades interessants sobre la planta

Chutney de mango: receptes, cuina, beneficis i perjudicis

Chutney de mango: receptes, cuina, beneficis i perjudicis

Salsa Chutney a la cuina índia, recepta amb mango. Valor energètic i efectes sobre el cos. Amb quins plats es serveix la salsa, com va acabar a la taula del consumidor europeu?

Chutney de tomàquet: beneficis, perjudicis, fer salsa

Chutney de tomàquet: beneficis, perjudicis, fer salsa

Cuinar xutney de tomàquet, contingut calòric i composició química. Beneficis i danys per al cos, recomanacions d'ús. Interessant el condiment

Arròs vermell: beneficis, danys, preparació, receptes

Arròs vermell: beneficis, danys, preparació, receptes

Característiques i propietats útils de la cultura. Composició i contingut calòric. Per a qui està contraindicat el producte? Com cuinar correctament i amb què és millor combinar? Dades interessants sobre l’arròs vermell

Arròs integral: beneficis, danys, preparació, receptes

Arròs integral: beneficis, danys, preparació, receptes

Descripció del producte: valor energètic, composició de vitamines i minerals, propietats útils i possibles danys. Puc menjar un producte a dieta? Com cuinar correctament, amb què es pot combinar millor?

Llavors de Chia: alquímia de la nutrició maia i asteca

Llavors de Chia: alquímia de la nutrició maia i asteca

Descripció de chia blanca, contingut en calories de llavors i composició química. Propietats útils, efecte terapèutic i contraindicacions per al seu ús. Com es mengen els fruits del sàlvia espanyol, quins plats se’n preparen?

Arròs negre: beneficis, danys, composició, receptes

Arròs negre: beneficis, danys, composició, receptes

El contingut calòric, els principals nutrients útils que conté el producte. Qui pot i qui no el pot menjar? Les millors receptes de cuina d’arròs negre

Llavors de mostassa

Llavors de mostassa

Característiques de tres varietats de llavors de mostassa. Contingut calòric i composició d'aquesta espècia. Els beneficis de l’ús i les contraindicacions per a l’ús del producte sonor. Deliciosos plats amb addició de similars

Llavors de fenigrec

Llavors de fenigrec

Llavors de fenigrec i la seva composició principal. Propietats útils del producte i advertències per incloure-les al menú. L’ús de llavors de shambhala a la cuina per a la preparació de diversos plats nacionals

Llavors d’anet

Llavors d’anet

Llavors d’anet: composició de nutrients i contingut calòric, beneficis per a la salut i valor a la cuina, possibles danys i contraindicacions, receptes delicioses

Llavors de fonoll

Llavors de fonoll

Les llavors de fonoll com a producte alimentari: composició química dels fruits, propietats útils, efectivitat en la lluita contra l’obesitat, contraindicacions d’ús. Receptes i usos de llavors de fonoll

Quinoa: propietats útils i danys dels cereals, com es cuina

Quinoa: propietats útils i danys dels cereals, com es cuina

Propietats útils de la quinoa, danys i contraindicacions, receptes per fer cereals a casa

Mel de pi: beneficis, danys, receptes, aplicacions

Mel de pi: beneficis, danys, receptes, aplicacions

Contingut calòric de la mel de les pinyes, components útils inclosos en la composició. Per a quines malalties ajuda, per a què està contraindicat? Com elaborar tu mateix la mel de pi?

Farina de tapioca: beneficis, danys, fabricació, receptes

Farina de tapioca: beneficis, danys, fabricació, receptes

Característiques de la farina de tapioca, mètode de fabricació. Valor energètic i composició vitamínica i mineral, efectes beneficiosos i nocius per a l’organisme. Usos culinaris i interessants sobre el producte

Farina de cireres d’ocell: com fer-ne i què cuinar-ne

Farina de cireres d’ocell: com fer-ne i què cuinar-ne

Característiques de la farina de cirera d’ocell, característiques, mètode de fabricació. Contingut calòric del producte i composició química, impacte en el cos humà. Usos culinaris múltiples, història del producte

Farina de sorgo: beneficis, danys, producció, receptes

Farina de sorgo: beneficis, danys, producció, receptes

Característiques de la farina de sorgo, mètode de fabricació. Beneficis i perjudicis quan s’introdueixen a la dieta, s’utilitzen com a ingredient culinari. Història del producte i varietats de cereals

Pebre blanc

Pebre blanc

El pebrot blanc i les seves característiques. La composició de les espècies i el seu contingut calòric. Els avantatges d’utilitzar aquest condiment i les advertències dels metges sobre la seva inclusió a la dieta. Deliciosos plats amb afegits

La llet d’arròs és una beguda només per a adults

La llet d’arròs és una beguda només per a adults

Descripció de la llet d’arròs, contingut calòric, propietats útils i contraindicacions per al seu ús. És possible preparar un producte pel vostre compte, en quins plats s’introdueix? Dades interessants sobre la beguda

Kvas d’arròs: beneficis, preparació, aplicació

Kvas d’arròs: beneficis, preparació, aplicació

Tot sobre el kvass d’arròs: composició, propietats beneficioses i danys per a la salut humana. TOP receptes de begudes per a la preparació personal. Instruccions detallades sobre com utilitzar kvass correctament

Farina d'ordi: beneficis, danys, composició, receptes

Farina d'ordi: beneficis, danys, composició, receptes

Què és la farina d'ordi? La composició i contingut calòric del producte, propietats útils, contraindicacions i restriccions d’ús. Com fer farina d’ordi, a quins plats afegir-la?

Farina d'ametlla: beneficis, danys, composició, receptes

Farina d'ametlla: beneficis, danys, composició, receptes

Què és la farina d’ametlla, característiques, mètode de fabricació. Contingut calòric i composició química, beneficis i perjudicis per al cos. Què es pot preparar a partir de triturar fruits secs, varietats de productes

Farina de carbassa: receptes, beneficis, danys, aplicació

Farina de carbassa: receptes, beneficis, danys, aplicació

Descripció de la farina de carbassa i mètodes de preparació, valor nutricional i composició vitamínica i mineral. Beneficis i danys per al cos, ús en cuina i cosmètics per a la llar

Farina de coco: com fer-ne i què cuinar-ne

Farina de coco: com fer-ne i què cuinar-ne

Què és la farina de coco, com es fa? Contingut i composició calòrica, impacte en el cos humà, restriccions a l’entrada a la dieta. Consells per coure farina de coco, receptes

Sal fumada

Sal fumada

Descripció de la sal fumada, la seva composició i propietats útils, perjudicials per a la salut. Mètodes de preparació i consells per utilitzar-lo

Sal negra: producte originari de l’Himàlaia

Sal negra: producte originari de l’Himàlaia

Contingut calòric i composició química de la sal negra. Propietats útils, danys i contraindicacions per a l’ús del producte. Com s’extreu i es prepara, receptes de plats amb espècies i informació interessant al respecte

Salsa beixamel: composició, receptes, com cuinar

Salsa beixamel: composició, receptes, com cuinar

Descripció i preparació de salsa francesa exquisida, valor nutricional i composició química. Beneficis i danys en consumir-se, receptes amb beixamel i història d’origen

Sal Kosher: un ingredient important en els plats jueus

Sal Kosher: un ingredient important en els plats jueus

Composició química de la sal kosher. Propietats útils del producte sonat i contraindicacions per al seu ús. Com aconseguir-ho, receptes i fets interessants

Sal marina

Sal marina

Sal marina: en quines substàncies útils és rica la seva composició, quins efectes positius té sobre el cos humà, hi ha contraindicacions per al seu ús. Receptes de sal marina

Sal rosa

Sal rosa

Sal rosa: contingut calòric i components biològicament actius que la formen. Quines són les propietats útils que distingeixen el producte de la sal de taula ordinària? Pot fer mal i com utilitzar-lo

Sal d’api: beneficis, danys, receptes

Sal d’api: beneficis, danys, receptes

Què és la sal d’api, com es pot preparar? Valor nutricional, composició química del producte. Propietats útils i contraindicacions per al seu ús. A quins plats hi podeu afegir?

Epazote o te mexicà: beneficis, danys, receptes d'aliments i begudes

Epazote o te mexicà: beneficis, danys, receptes d'aliments i begudes

Una descripció detallada de l’epazota de les espècies, la composició, el contingut calòric, les propietats útils i el dany per als humans. Com es menja el condiment, quines receptes amb la seva participació es poden utilitzar a la vida quotidiana a la cuina de casa?

Farina de soja: beneficis, danys, receptes, ús

Farina de soja: beneficis, danys, receptes, ús

Característiques de la farina de soja i mètodes de preparació en condicions industrials i domèstiques. Contingut calòric, composició, beneficis i perjudicis per al cos. Usos de la cuina i història

Te de maó: com es prepara i què es prepara

Te de maó: com es prepara i què es prepara

Què és el te de maons, com es fa? Composició, beneficis i contraindicacions, mètodes d'elaboració. Dades interessants sobre el te premsat

Farina de pèsols: beneficis, danys, preparació, receptes

Farina de pèsols: beneficis, danys, preparació, receptes

Composició i contingut calòric, les principals propietats beneficioses de la farina de pèsols, a qui es recomana el producte i a qui està contraindicat. Quines són les millors receptes per utilitzar?

Farina de cacauet: composició, beneficis, danys, receptes

Farina de cacauet: composició, beneficis, danys, receptes

Descripció del producte, propietats útils, qui l’hauria d’utilitzar en la dieta amb precaució. Quines són les millors receptes de farina de cacauet?