Menjar 2024, De novembre
Descripció de la salsa chutney de poma, mètodes de cocció. Valor energètic, composició, beneficis i perjudicis. Quina és la combinació de gust, receptes
Com és útil per al suc de papaia i a qui està contraindicat? Com triar la fruita adequada i preparar una beguda pel vostre compte? A quins plats hi podeu afegir?
Descripció i peculiaritats de l’elaboració de farina de fajol. Valor nutricional, complex de vitamines i minerals, beneficis i perjudicis per al cos, que s’utilitza a la cuina. Història del producte i usos no alimentaris
Què és la farina d’amarant, característiques, producció industrial i casolana. Contingut calòric, composició, beneficis i perjudicis per al cos humà. Ús alimentari i no alimentari
Descripció de les opcions de cocció del chutney de cacauet. Valor energètic i composició química, beneficis i perjudicis quan es consumeixen. Usos de la cuina i pautes d’ingredients
Ginebre: característiques de la planta, contingut calòric i composició de baies. Propietats curatives i contraindicacions per a l’ús d’antisèptics naturals. Receptes amb baies i dades interessants sobre la planta
Salsa Chutney a la cuina índia, recepta amb mango. Valor energètic i efectes sobre el cos. Amb quins plats es serveix la salsa, com va acabar a la taula del consumidor europeu?
Cuinar xutney de tomàquet, contingut calòric i composició química. Beneficis i danys per al cos, recomanacions d'ús. Interessant el condiment
Característiques i propietats útils de la cultura. Composició i contingut calòric. Per a qui està contraindicat el producte? Com cuinar correctament i amb què és millor combinar? Dades interessants sobre l’arròs vermell
Descripció del producte: valor energètic, composició de vitamines i minerals, propietats útils i possibles danys. Puc menjar un producte a dieta? Com cuinar correctament, amb què es pot combinar millor?
Descripció de chia blanca, contingut en calories de llavors i composició química. Propietats útils, efecte terapèutic i contraindicacions per al seu ús. Com es mengen els fruits del sàlvia espanyol, quins plats se’n preparen?
El contingut calòric, els principals nutrients útils que conté el producte. Qui pot i qui no el pot menjar? Les millors receptes de cuina d’arròs negre
Característiques de tres varietats de llavors de mostassa. Contingut calòric i composició d'aquesta espècia. Els beneficis de l’ús i les contraindicacions per a l’ús del producte sonor. Deliciosos plats amb addició de similars
Llavors de fenigrec i la seva composició principal. Propietats útils del producte i advertències per incloure-les al menú. L’ús de llavors de shambhala a la cuina per a la preparació de diversos plats nacionals
Llavors d’anet: composició de nutrients i contingut calòric, beneficis per a la salut i valor a la cuina, possibles danys i contraindicacions, receptes delicioses
Les llavors de fonoll com a producte alimentari: composició química dels fruits, propietats útils, efectivitat en la lluita contra l’obesitat, contraindicacions d’ús. Receptes i usos de llavors de fonoll
Propietats útils de la quinoa, danys i contraindicacions, receptes per fer cereals a casa
Contingut calòric de la mel de les pinyes, components útils inclosos en la composició. Per a quines malalties ajuda, per a què està contraindicat? Com elaborar tu mateix la mel de pi?
Característiques de la farina de tapioca, mètode de fabricació. Valor energètic i composició vitamínica i mineral, efectes beneficiosos i nocius per a l’organisme. Usos culinaris i interessants sobre el producte
Característiques de la farina de cirera d’ocell, característiques, mètode de fabricació. Contingut calòric del producte i composició química, impacte en el cos humà. Usos culinaris múltiples, història del producte
Característiques de la farina de sorgo, mètode de fabricació. Beneficis i perjudicis quan s’introdueixen a la dieta, s’utilitzen com a ingredient culinari. Història del producte i varietats de cereals
El pebrot blanc i les seves característiques. La composició de les espècies i el seu contingut calòric. Els avantatges d’utilitzar aquest condiment i les advertències dels metges sobre la seva inclusió a la dieta. Deliciosos plats amb afegits
Descripció de la llet d’arròs, contingut calòric, propietats útils i contraindicacions per al seu ús. És possible preparar un producte pel vostre compte, en quins plats s’introdueix? Dades interessants sobre la beguda
Tot sobre el kvass d’arròs: composició, propietats beneficioses i danys per a la salut humana. TOP receptes de begudes per a la preparació personal. Instruccions detallades sobre com utilitzar kvass correctament
Què és la farina d'ordi? La composició i contingut calòric del producte, propietats útils, contraindicacions i restriccions d’ús. Com fer farina d’ordi, a quins plats afegir-la?
Què és la farina d’ametlla, característiques, mètode de fabricació. Contingut calòric i composició química, beneficis i perjudicis per al cos. Què es pot preparar a partir de triturar fruits secs, varietats de productes
Descripció de la farina de carbassa i mètodes de preparació, valor nutricional i composició vitamínica i mineral. Beneficis i danys per al cos, ús en cuina i cosmètics per a la llar
Què és la farina de coco, com es fa? Contingut i composició calòrica, impacte en el cos humà, restriccions a l’entrada a la dieta. Consells per coure farina de coco, receptes
Descripció de la sal fumada, la seva composició i propietats útils, perjudicials per a la salut. Mètodes de preparació i consells per utilitzar-lo
Contingut calòric i composició química de la sal negra. Propietats útils, danys i contraindicacions per a l’ús del producte. Com s’extreu i es prepara, receptes de plats amb espècies i informació interessant al respecte
Descripció i preparació de salsa francesa exquisida, valor nutricional i composició química. Beneficis i danys en consumir-se, receptes amb beixamel i història d’origen
Composició química de la sal kosher. Propietats útils del producte sonat i contraindicacions per al seu ús. Com aconseguir-ho, receptes i fets interessants
Sal marina: en quines substàncies útils és rica la seva composició, quins efectes positius té sobre el cos humà, hi ha contraindicacions per al seu ús. Receptes de sal marina
Sal rosa: contingut calòric i components biològicament actius que la formen. Quines són les propietats útils que distingeixen el producte de la sal de taula ordinària? Pot fer mal i com utilitzar-lo
Què és la sal d’api, com es pot preparar? Valor nutricional, composició química del producte. Propietats útils i contraindicacions per al seu ús. A quins plats hi podeu afegir?
Una descripció detallada de l’epazota de les espècies, la composició, el contingut calòric, les propietats útils i el dany per als humans. Com es menja el condiment, quines receptes amb la seva participació es poden utilitzar a la vida quotidiana a la cuina de casa?
Característiques de la farina de soja i mètodes de preparació en condicions industrials i domèstiques. Contingut calòric, composició, beneficis i perjudicis per al cos. Usos de la cuina i història
Què és el te de maons, com es fa? Composició, beneficis i contraindicacions, mètodes d'elaboració. Dades interessants sobre el te premsat
Composició i contingut calòric, les principals propietats beneficioses de la farina de pèsols, a qui es recomana el producte i a qui està contraindicat. Quines són les millors receptes per utilitzar?
Descripció del producte, propietats útils, qui l’hauria d’utilitzar en la dieta amb precaució. Quines són les millors receptes de farina de cacauet?