Menjar 2024, De novembre

Formatge Gorgonzola: beneficis i perjudicis, preparació, receptes

Formatge Gorgonzola: beneficis i perjudicis, preparació, receptes

Formatge gorgonzola amb motlle noble. Com es fabrica, valor energètic i composició química. Els beneficis i els danys d’un producte gurmet, les receptes. Història de la varietat

Formatge cottage vermell Eremsek: beneficis, preparació, receptes

Formatge cottage vermell Eremsek: beneficis, preparació, receptes

Què és eremsek, opcions de cuina. Propietats i restriccions útils quan s’utilitzen. Receptes de plats amb mató vermell, com triar-lo

Caraway

Caraway

Descripció del comí com a condiment i com a planta, composició i propietats útils. Està bé que tothom faci servir l’espècia? Receptes d’espècies i dades interessants sobre ella

Formatge camembert: beneficis, danys, receptes, preparació

Formatge camembert: beneficis, danys, receptes, preparació

Tot sobre formatge camembert. Valor energètic, composició vitamínica i mineral. Per què és útil aquest producte i per què hauríeu de menjar-lo amb moderació? Receptes gourmet amb Camembert. La història del formatge prové de França

Blat de moro: composició, beneficis, danys, receptes

Blat de moro: composició, beneficis, danys, receptes

Contingut calòric i composició dels grans, les seves propietats beneficioses per a homes, dones, nens i dones embarassades. Com triar el blat de moro adequat, cuinar-lo tu mateix o conservar-lo? Receptes per a diversos plats

Romaní sec

Romaní sec

Descripció del romaní sec: composició i característiques dels components, efecte curatiu i contraindicacions. Quins plats es poden cuinar amb ell

Festucs: femella somrient o feliç

Festucs: femella somrient o feliç

Contingut calòric i composició de festucs. Quins beneficis poden aportar al cos els components que contenen aquests deliciosos fruits secs? Per què és millor que alguns no els mengin? Un producte a la cuina

Tàperes en conserva: els beneficis i els perjudicis

Tàperes en conserva: els beneficis i els perjudicis

Descripció de les tàperes en conserva, contingut en calories, composició i propietats útils. Perjudici per ús. Receptes i dades interessants sobre el producte, que se sol menjar en escabetx

Pimentó sec

Pimentó sec

Pebre sec: quins són els components útils de l’espècia, el condiment pot ser perjudicial. Receptes de plats que condimenten amb especial harmonia

Alfàbrega seca

Alfàbrega seca

Alfàbrega seca: quines són les propietats beneficioses d’aquest condiment i per què pot estar contraindicat per al seu ús. Les millors receptes d’espècies gourmet

Chanterelles frescos

Chanterelles frescos

Per què aquest bolet "complicat" té una olor afruitat? On creixen els rovellons i com cuinar-los correctament? Composició, contingut calòric, propietats útils i contraindicacions per al seu ús

Carabasseta

Carabasseta

Quines vitamines, micro i macroelements contenen la carbassa, com és útil. Pot fer mal aquesta verdura i qui no l’ha de menjar? Les millors receptes i els fets més interessants

Chokeberry: beneficis, contraindicacions i calories

Chokeberry: beneficis, contraindicacions i calories

Un article de ressenya sobre fruites útils: baies de xoc negre: com són, on creixen, propietats útils, danys, composició química, contingut calòric i dades interessants

Préssecs

Préssecs

Propietats nutricionals dels préssecs i contraindicacions. Composició química i contingut calòric de les fruites per cada 100 g

Arç cerval marí

Arç cerval marí

Un article de ressenya sobre una baia que és bo per a la salut: l’arç blanc: on i com creix, propietats, beneficis i contraindicacions, composició química, receptes útils

Rave negre

Rave negre

Descripció de la composició i els beneficis per a la salut del rave negre. Danys i contraindicacions per al seu ús. Receptes per cuinar deliciosos plats amb aquesta verdura i tots els seus secrets

Coriandre

Coriandre

El coriandre i els components principals de la seva composició. Propietats útils del producte i precaucions per al seu ús. Informació interessant sobre les llavors. L’ús d’espècies a la cuina en la preparació de plats

Com fer te d’arç marí

Com fer te d’arç marí

El te d’arç marí, les seves propietats curatives i les seves contraindicacions. Receptes de begudes assolellades amb diversos complements saborosos

Grosella espinosa: beneficis, danys, composició, receptes

Grosella espinosa: beneficis, danys, composició, receptes

Composició i contingut calòric de les fruites de grosella. Els beneficis del producte per al cos, possibles danys i contraindicacions. Com triar baies de la millor qualitat? Condicions d’emmagatzematge. Raïm del nord a la cuina

Pebre picant

Pebre picant

Informeu-vos de les propietats beneficioses del pebrot picant: és possible que les dones embarassades en mengin, quines contraindicacions existeixen, així com la composició i el contingut calòric

Adjika: composició, preparació, receptes

Adjika: composició, preparació, receptes

Descripció del condiment. Quina és la composició química de l’adjika? Quines són les propietats útils i nocives del producte? Receptes culinàries

Tomàquets verds

Tomàquets verds

Tomàquets verds: composició i contingut calòric, propietats útils, suposats danys i contraindicacions del producte. Receptes de tomàquet verd

Cogombres lleugerament salats

Cogombres lleugerament salats

Composició i contingut calòric dels cogombres lleugerament salats. Propietats útils, possibles danys i contraindicacions del producte. Com cuinar correctament i en quins plats utilitzar

Feijoa és una fruita sana a la nostra taula

Feijoa és una fruita sana a la nostra taula

No fa molt de temps va aparèixer als aparadors una fruita molt interessant anomenada "feijoa". El nostre article us explicarà tot sobre aquesta deliciosa fruita

Cacau baix en greixos: beneficis, danys, receptes

Cacau baix en greixos: beneficis, danys, receptes

Diferència del cacau sense greixos del cacau convencional, mètode de fabricació. Valor nutricional del producte i composició química. Beneficis i perjudicis quan es consumeixen, receptes. Dades i regles interessants per triar un producte

Cireres

Cireres

Valor nutricional de les cireres i contraindicacions per al cos, composició, secrets d’emmagatzematge a casa

Mulberry

Mulberry

Propietats útils de les moreres i contraindicacions: danys. La composició de vitamines, microelements i contingut calòric. Dades interessants sobre les baies

Farigola seca

Farigola seca

Descripció de l’espècia. Quina és la composició química i el contingut calòric de la farigola seca. Característiques del seu creixement. Propietats curatives. Hi ha risc de danyar el cos. Receptes de plats

El formatge cottage és una font de proteïnes

El formatge cottage és una font de proteïnes

El formatge cottage està inclòs en la dieta de tots els esportistes. Però molt sovint hi ha un producte de mala qualitat als prestatges que no contribuirà al creixement de la massa muscular i a la pèrdua de pes

Vinagre de vi blanc: receptes i usos

Vinagre de vi blanc: receptes i usos

Característiques del vinagre de vi blanc, mètodes de fabricació. Composició i contingut calòric, beneficis i perjudicis quan es consumeixen. Receptes d’aliments i usos domèstics

Dogwood

Dogwood

Cornel activa els processos metabòlics, augmenta la gana i té un efecte antipirètic. La composició de les vitamines i el contingut calòric de les baies fresques per cada 100 g - 40,4 kcal

Agar agar

Agar agar

Què és l’agar-agar, la composició, el contingut calòric, els beneficis i els perjudicis d’aquest producte. Receptes d'espessidors naturals. Qui va utilitzar per primera vegada i altres àrees d'aplicació

Dates

Dates

Propietats útils de dàtils, danys i contraindicacions. La composició de vitamines, microelements i contingut calòric. Com cultivar una palmera datilera a casa

De canyella mòlta

De canyella mòlta

Contingut calòric i composició de la canyella mòlta. Quins beneficis pot aportar al cos una deliciosa espècia? Per què és millor que algunes persones no l’afegeixin al menjar. L’ús d’espècies a la cuina

El midó de patata és un espessidor útil

El midó de patata és un espessidor útil

Què és el midó de patata, les propietats químiques i el contingut calòric. Els beneficis i els danys del gelificant per al cos. Com fer-ho vosaltres mateixos, quins plats s’hi preparen

Llet de coco: una beguda tropical amb una història mil·lenària

Llet de coco: una beguda tropical amb una història mil·lenària

Descripció de la llet de coco, contingut calòric i composició química. Avantatges i danys, restricció d’ús. Receptes de plats i begudes amb aquest producte, característiques de la cuina

Anís

Anís

Descripció de l’espècia. Contingut calòric de la planta i la seva composició química. L’anís té un efecte beneficiós sobre el cos? Contraindicacions d’ús. Receptes de cuina amb anís

Cardamom

Cardamom

Composició i contingut calòric del cardamom. Propietats útils, suposats danys i contraindicacions per a l’ús del producte. Quines receptes fan servir les espècies

Tiges d’api

Tiges d’api

Tiges d’api, composició, propietats químiques i popularitat en diverses cuines nacionals. Beneficis i possibles danys quan es consumeixen. Receptes i dades interessants sobre la planta

La maizena és un espessidor natural per a les postres

La maizena és un espessidor natural per a les postres

Què és midó de blat de moro, composició química i propietats beneficioses. Potencial dany quan es consumeix. Com es cuina, a quins plats s’afegeix. Dades interessants sobre el midó de blat de moro