Menjar 2024, De novembre

Formatge de Leiden: preparació i receptes

Formatge de Leiden: preparació i receptes

Particularitats de l’elaboració del formatge de Leiden. Contingut calòric, vitamines i minerals que el componen. Beneficis, contraindicacions d’ús. Què es pot cuinar amb aquest producte?

Formatge Gouda: composició, receptes, beneficis, danys

Formatge Gouda: composició, receptes, beneficis, danys

Característiques de l’elaboració del formatge Gouda. Valor nutricional i composició, propietats útils i restriccions d’ús. Receptes i dades interessants sobre productes lactis fermentats

Formatge Gruyere: receptes, beneficis, danys

Formatge Gruyere: receptes, beneficis, danys

Formatge Gruyere suís i característiques de fabricació. Valor nutricional, beneficis i perjudicis d’un producte lacti fermentat d’elit. Receptes amb ell i fets interessants

Formatge parmental: beneficis, danys, receptes

Formatge parmental: beneficis, danys, receptes

Nou formatge ucraïnès. Valor nutricional del Parmental, beneficis i perjudicis quan es consumeix. Receptes amb aquest producte i la història del seu aspecte

Acerola o cirera de Barbados

Acerola o cirera de Barbados

Cirera de Barbados, descripció de la planta i les condicions de cultiu, propietats útils dels fruits de l’acerola, composició de vitamines i minerals, valor energètic, contraindicacions d’ús, opcions

Pruna de Gandaria o Mariana

Pruna de Gandaria o Mariana

Pruna de Mariana, trets distintius d’un arbre fruiter, condicions de cultiu, composició química de la polpa de gandaria, propietats útils, aplicacions

Baile o poma de pedra

Baile o poma de pedra

Poma verda, característica de la planta, composició de la polpa de fruita, propietats útils, opcions per utilitzar el baile i fer te

Feronia o poma de fusta

Feronia o poma de fusta

Arbre fruiter de Feronia, característiques de la planta, condicions de cultiu, composició d’una poma de fusta, propietats beneficioses del fruit, opcions d’aplicació

Pera de fulla de pera: símbol de la longevitat

Pera de fulla de pera: símbol de la longevitat

Característiques de l’espècie en forma de pera de pera, zona de cultiu, composició química i propietats útils de la pera Nashi, ingesta d’aliments, ús en medicina popular, cosmetologia, disseny de paisatges

Mangosteen: el fruit dels déus

Mangosteen: el fruit dels déus

Mangosteen de fruites tropicals, descripció de la planta, condicions de cultiu, composició de garcinia, propietats útils, aplicacions

Propietats i usos de l'oli de cànem

Propietats i usos de l'oli de cànem

Descobriu els avantatges d’un producte tan únic i valuós com l’oli de cànem, com utilitzar-lo correctament per a la salut i la bellesa

Com distingir la mel real de la falsa

Com distingir la mel real de la falsa

Signes de mel natural i tipus de falsa. Maneres de distingir una falsificació per signes externs i mitjançant reaccions químiques. Recomanacions sobre com no espatllar el nèctar d'abella

El mal del veganisme

El mal del veganisme

Esbrineu per què no heu d’eliminar les proteïnes animals de la vostra dieta i quines conseqüències tenen per a les persones que es fan vegetarianes

Quins productes poden substituir la carn

Quins productes poden substituir la carn

Els beneficis i els perjudicis de no menjar carn. Característiques de la transició a una dieta sense proteïnes. Quins aliments poden substituir la carn

Què es pot menjar a la Quaresma 2017

Què es pot menjar a la Quaresma 2017

Normes bàsiques de nutrició durant la Quaresma, quins aliments es poden menjar, receptes per a la seva preparació, plats prohibits

Com s’elabora correctament les rosa mosqueta?

Com s’elabora correctament les rosa mosqueta?

Apreneu a fer vosaltres mateixos una beguda sana i deliciosa a base de rosa mosqueta

Com menjar iuca

Com menjar iuca

Què és la mandioca comestible, la seva composició química i propietats beneficioses, característiques d’emmagatzematge i preparació, plats de verdures d’arrel i farina vegetal

Menjar de card de llet: restauració hepàtica

Menjar de card de llet: restauració hepàtica

Revisió d’un producte a base d’herbes que té un efecte positiu sobre la funció i la salut del fetge: descripció, propietats útils, composició i mètode d’aplicació, resultats, ressenyes

Com es mengen les albergínies tailandeses

Com es mengen les albergínies tailandeses

Albergínia tailandesa, condicions de cultiu, composició i propietats de les fruites, contraindicacions per menjar, ús a la cuina i medicina tradicional

Grans de cacau

Grans de cacau

On creix l’arbre de la xocolata, en quines zones econòmiques s’utilitzen els seus fruits? Quines substàncies beneficioses contenen els grans de cacau, hi ha contraindicacions per al seu ús? Delicioses receptes

Bergamota

Bergamota

Les fruites bergamotes poques vegades es mengen fresques, però la gran quantitat de nutrients de la composició els proporciona una gran demanda de begudes. La pela també conté valuosos

Productes per cremar greixos

Productes per cremar greixos

Esbrineu quins aliments afegiu a la vostra dieta diària per aprimar-se sense perjudicar la vostra pròpia salut

Productes que augmenten l’hemoglobina a la sang: TOP-10

Productes que augmenten l’hemoglobina a la sang: TOP-10

La baixa hemoglobina pot ser causada per diversos motius. Podeu plantejar-lo de diferents maneres. És més eficaç consumir els aliments adequats

Momordica harantia o carbassa amarga

Momordica harantia o carbassa amarga

Momordica harantia, descripció de la planta, zona, propietats útils i sabor, contraindicacions d’ús i danys, opcions d’ús

Poma de salsitxa o crema agra

Poma de salsitxa o crema agra

Crema de poma agra, propietats útils i perilloses de les fruites, composició, contraindicacions, opcions d’ús, te amb salsitxa

Aliments per millorar la memòria: els deu primers

Aliments per millorar la memòria: els deu primers

No podeu recollir els vostres pensaments? El vostre fill té problemes d’aprenentatge? Reviseu la vostra dieta i mengeu aliments que millorin la memòria

Productes per a la bellesa de la pell facial: Top-10

Productes per a la bellesa de la pell facial: Top-10

Voleu tenir una cara amb una pell bonica? Consulteu la nostra llista de productes per ajudar-vos a obtenir resultats sorprenents. La pell es tornarà radiant i llisa

Com deixar de menjar dolços?

Com deixar de menjar dolços?

Apreneu a superar l’addicció al sucre, sobretot si heu de seguir una dieta baixa en carbohidrats

Productes per a cabells bonics: Top-10

Productes per a cabells bonics: Top-10

Voleu rínxols de luxe? Després, tingueu cura de la vostra nutrició. La llista de productes us serà útil per enfortir el cabell i millorar-ne el creixement

Els beneficis d’un còctel d’oxigen

Els beneficis d’un còctel d’oxigen

Conegueu les propietats beneficioses i nocives dels còctels d’oxigen, com es preparen correctament i com s’utilitzen

Es pot menjar neu: beneficis i perjudicis?

Es pot menjar neu: beneficis i perjudicis?

Esbrineu si és bo o dolent utilitzar la neu com a font d’aigua durant l’hivern

Pol·len de les abelles: beneficis

Pol·len de les abelles: beneficis

Esbrineu per què heu d’utilitzar regularment el pol·len de les abelles a la vostra dieta i com utilitzar-lo correctament

Foneu aigua de la neu: és potable beure?

Foneu aigua de la neu: és potable beure?

Esbrineu els beneficis i els perjudicis de l’aigua fosa i si val la pena beure-la regularment per a esportistes i gent normal

Característiques d’aperitius saludables i adequats

Característiques d’aperitius saludables i adequats

Què són els aperitius saludables, quins són els seus avantatges i les normes bàsiques, els aliments permesos i prohibits com a aperitius, les receptes de menjars "ràpids" per viatjar, la feina

L’alcohol et manté calent al fred?

L’alcohol et manté calent al fred?

Esbrineu si val la pena beure alcohol a l’hivern i quants danys causareu al vostre cos

Alls secs

Alls secs

All sec: les propietats curatives dels components beneficiosos que conformen la seva composició poden fer que el consum excessiu del producte sigui perjudicial. Receptes que complementen les espècies de la millor manera

Formatge brie: receptes, beneficis, calories

Formatge brie: receptes, beneficis, calories

Característiques i mètode de preparació d’un deliciós producte lacti fermentat. Valor nutricional i composició química, beneficis i restriccions quan es consumeix. Receptes de formatge Brie i dades interessants

Formatge cheddar: composició, beneficis, receptes

Formatge cheddar: composició, beneficis, receptes

Formatge dur de Gran Bretanya, mètode de preparació, contingut en calories i composició. Els beneficis i els danys de Cheddar, receptes de plats amb ell. Història de la varietat

Formatge Halloumi: preparació i receptes

Formatge Halloumi: preparació i receptes

Formatge Halloumi llevantí: mètodes de fabricació, contingut calòric i composició química, beneficis i perjudicis quan es consumeixen. Receptes alimentàries i història del producte

Formatge Beaufort: beneficis, preparació, receptes

Formatge Beaufort: beneficis, preparació, receptes

La història de l'origen del formatge noble de França. Com és útil? El seu ús pot tenir un efecte negatiu sobre el cos? Com servir Beaufort en un plat de formatge i en quins plats afegir-lo?