Menjar 2024, De novembre

Caviar Tobiko: beneficis, danys, composició, receptes

Caviar Tobiko: beneficis, danys, composició, receptes

Quins avantatges té el caviar tobiko, el contingut calòric, la composició de vitamines i minerals. Qui és el producte recomanat per menjar, qui l’ha d’evitar? Receptes i dades interessants sobre la delicadesa

Katsuobushi: beneficis, danys, fabricació, receptes

Katsuobushi: beneficis, danys, fabricació, receptes

Què és katsuobushi, característiques principals, mètode de fabricació. Contingut calòric, efectes beneficiosos i nocius per a l’organisme. Receptes d’aliments, història del producte

Chaenomeles: beneficis, danys, composició, receptes d'aliments i begudes

Chaenomeles: beneficis, danys, composició, receptes d'aliments i begudes

Què són els chaenomeles, descripció i propietats de les fruites, contingut i composició calòrica? Beneficis i danys per al cos, ús a la cuina i interessants sobre la planta

Dany de les begudes carbonatades: Coca-Cola i llimonades dolces

Dany de les begudes carbonatades: Coca-Cola i llimonades dolces

Aquest article tracta de begudes carbonatades ensucrades i el seu principal objectiu és estudiar la utilitat d’aquests productes per al cos

Suc de llimona: avantatges i regles d’admissió

Suc de llimona: avantatges i regles d’admissió

Descripció del suc de llimona. Les seves característiques i composició. Beneficis i contraindicacions d’ús. Com beure una beguda amb l’estómac buit?

Ratlladura de llimona: propietats útils i danys

Ratlladura de llimona: propietats útils i danys

Què és la ratlladura de llimona. Propietats útils i contraindicacions per al seu ús. Plats amb un ingredient fragant. Com s’utilitza la capa superior de pell de llimona a la cuina

Pebre de llimona: condiment per a carn i peix

Pebre de llimona: condiment per a carn i peix

El pebrot de llimona i els seus components principals. La composició i el contingut calòric del producte. Els avantatges d’una espècia amb veu amb advertiments acompanyants per al seu ús. Plats originals amb aquest condiment

Wasabi: beneficis, danys, cuina, receptes

Wasabi: beneficis, danys, cuina, receptes

Què és la salsa wasabi, receptes de cuina. Contingut calòric, beneficis i perjudicis per al cos. Plats picants, la seva història

Full de llorer

Full de llorer

Full de llorer: característiques composicionals i contingut calòric, efectes curatius, presumpte dany en cas d'abús. A quins plats s’acostuma a afegir espècies?

Xampinyó

Xampinyó

Xampinyons: descripció de bolets i propietats útils, composició i contingut calòric, danys i contraindicacions. Secrets de cuinar deliciosos menjars

Portobello o xampinyó torrat

Portobello o xampinyó torrat

Descripció del bolet portobello. Substàncies curatives contingudes en el cos fructífer. Quines propietats beneficioses té sobre el cos, possibles manifestacions nocives quan s’abusa. Receptes de xampinyons

Cogombres en vinagre

Cogombres en vinagre

Composició i contingut calòric dels cogombres en vinagre. Propietats útils, possibles danys i contraindicacions del producte. Com cuinar correctament i en quins plats utilitzar?

Chutney de coco: beneficis, danys, receptes de salsa

Chutney de coco: beneficis, danys, receptes de salsa

Característiques de la cocció del chutney de coco, contingut en calories i composició química. Beneficis i perjudicis quan es consumeixen. Amb què menjar, receptes, coses interessants sobre la salsa

Melmelada d'albercoc: composició, receptes, com cuinar

Melmelada d'albercoc: composició, receptes, com cuinar

Descripció del producte alimentari i les seves propietats beneficioses. Quina és la composició química de la melmelada d’albercoc? En quins casos no es recomana utilitzar-lo? Receptes culinàries. Dades d'Interès

Vinagre de gerds: beneficis, danys, composició, preparació

Vinagre de gerds: beneficis, danys, composició, preparació

Què és el vinagre de gerds, el contingut calòric i la composició. Beneficis i danys per al cos, ús en cuina i cosmètics per a la llar

Salsa balsàmica: beneficis, danys, preparació, receptes

Salsa balsàmica: beneficis, danys, preparació, receptes

Descripció i foto de la salsa balsàmica, opcions de fabricació. Valor energètic, composició, beneficis i possible impacte negatiu. Plats servits, la història del condiment

Melmelada de gerds: calories, receptes, com cuinar

Melmelada de gerds: calories, receptes, com cuinar

Composició i propietats útils de la melmelada de gerds. Com es menja la dolçor i hi ha contraindicacions per al seu ús? L’opinió dels nutricionistes i les receptes per fer melmelades de cuiners de tot el món

Salsa subiz: receptes, composició, beneficis, danys

Salsa subiz: receptes, composició, beneficis, danys

Salsa Subiz: contingut i composició calòriques, quins beneficis pot aportar al vostre cos, que és millor limitar-ne l’ús. Com preparar subiz i afegir a quins plats?

Salsa Worcester: composició, preparació, receptes

Salsa Worcester: composició, preparació, receptes

Què hi ha a la salsa Worcester, com es menja? Quines propietats útils té el farciment, hi ha contraindicacions per al seu ús? Receptes de plats que l’utilitzen

Oli de blat de moro

Oli de blat de moro

Els beneficis i els danys de l’oli de blat de moro, els tipus, així com els vídeos sobre propietats beneficioses per al cos. Calories i greixos

L’oli de llinosa és un producte sanitari

L’oli de llinosa és un producte sanitari

La composició i el contingut calòric de l’oli de llinosa. Propietats útils, suposats danys i contraindicacions. Com preparar-lo i en quins plats s’ha d’utilitzar?

L’oli de nou és un producte únic

L’oli de nou és un producte únic

Contingut calòric i composició del producte. Quines són les propietats beneficioses úniques de l'oli de nous? Té contraindicacions? Plats amb mantega de nous: les receptes més delicioses i originals

Granola: beneficis, danys, composició, receptes

Granola: beneficis, danys, composició, receptes

Què és la granola, quins components s’inclouen al producte? Per què és útil aquest plat i qui no se l’ha de menjar? Com triar la granola a la botiga i com cuinar-la a casa? Receptes de plats

Sorba vermella: beneficis, danys, composició, receptes

Sorba vermella: beneficis, danys, composició, receptes

Descripció i característiques de les baies de sorba vermella, contingut calòric i composició química. Efecte beneficiós i possible efecte negatiu sobre el cos, ús a la cuina. Interessant per la planta

Oli de Ghee: beneficis, danys, preparació

Oli de Ghee: beneficis, danys, preparació

El Ghee és un producte sagrat de la cuina índia. Característiques de la preparació, contingut calòric i composició química. Beneficis i perjudicis, receptes i dades interessants sobre el plat antic

L’oli de colza és un anàleg domèstic de l’oli d’oliva

L’oli de colza és un anàleg domèstic de l’oli d’oliva

Característiques de l’ús de l’oli de colza i les propietats beneficioses que té sobre el cos humà. Quan puguis fer front al seu mal. Ús de cuina

Llavors d'alfàbrega: beneficis, perjudicis, receptes, usos per baixar de pes

Llavors d'alfàbrega: beneficis, perjudicis, receptes, usos per baixar de pes

Nou superaliment: llavors d'alfàbrega. Com són útils, per què són efectius per perdre pes? Llista de contraindicacions. Receptes clàssiques amb grans d'espècies i plats dietètics

Els beneficis i els danys de l’oli de nou

Els beneficis i els danys de l’oli de nou

Avui parlarem d’una fruita tan interessant com la noguera. Us explicarem què aporta al nostre cos i si hi ha advertències en ús

Arròs basmati: beneficis, danys, cuina, receptes

Arròs basmati: beneficis, danys, cuina, receptes

Característiques de l’arròs basmati. Contingut calòric i composició del producte, beneficis i perjudicis per al cos. Preparació i usos culinaris, història de la varietat

Olives: beneficis, composició, varietats, receptes

Olives: beneficis, composició, varietats, receptes

Tot sobre olives. La composició de vitamines i minerals, contingut en calories. Propietats útils del producte i contraindicacions. Com triar quines varietats es consideren les millors? Receptes d’olives

Salsa ponzu: beneficis, danys, preparació, receptes

Salsa ponzu: beneficis, danys, preparació, receptes

Què és la salsa ponzu, una gran varietat de receptes de cuina. Efecte beneficiós sobre el cos i restriccions d’ús, ús a la cuina. Història dels condiments

Orda perlada: beneficis, danys, cuina, receptes

Orda perlada: beneficis, danys, cuina, receptes

Descripció de l’ordi perlat, com es fa. Contingut calòric i composició de vitamines i minerals, efecte sobre el cos. Usos de la cuina, història i usos no alimentaris

Midó d’arròs: beneficis, danys, composició, receptes

Midó d’arròs: beneficis, danys, composició, receptes

Descripció de midó d’arròs, producció industrial i domèstica. Contingut calòric i composició mineral, beneficis i perjudicis per al cos. Aplicacions de cuina i interessos de productes

Vi d'arròs Mirin: beneficis, danys, preparació, receptes

Vi d'arròs Mirin: beneficis, danys, preparació, receptes

Què és mirin, mètodes de fabricació. Contingut calòric i complex vitamínic i mineral en la composició. Efectes sobre el cos, usos culinaris, història del producte

Pebre rosat: beneficis, danys, fabricació, receptes

Pebre rosat: beneficis, danys, fabricació, receptes

Què és el pebrot rosat, el valor nutricional i la composició del condiment. Beneficis i perjudicis quan es consumeixen, s’utilitzen a la cuina. Història de les espècies, ús no alimentari

All verd jove

All verd jove

Descripció de la planta all verd jove. En què consisteix i quines propietats útils té. Hi ha alguna contraindicació per a una persona i quins danys pot causar en cas d'abús

Fletxes d'all: tija de flor comestible

Fletxes d'all: tija de flor comestible

Descripció d'un ingredient popular a la cuina: el tirador d'all. Gust, olor, beneficis, composició química i contraindicacions per al seu ús. Com menjar una tija de flors i com cuinar-la

Pebre d'all

Pebre d'all

Descripció i característiques de la composició de l'all pebrot. Quin efecte beneficiós i perjudici. Aplicacions de cuina

Oli de soja: elixir masculí per a la salut

Oli de soja: elixir masculí per a la salut

Composició i contingut calòric de l’oli de soja. Els seus beneficis, perjudicis i contraindicacions. Com es menja i es prepara el producte, receptes. Dades interessants sobre ell

Pasta de tamarinde: condiment de la data índia

Pasta de tamarinde: condiment de la data índia

Què és la pasta de tamarinde, la seva composició i contingut en calories. Beneficis i possibles danys. Quins plats es poden preparar segons la seva base