Menjar 2024, De novembre

Golovach

Golovach

Substàncies nocives i útils al capgròs. L'acció que té el bolet, contraindicacions per al seu ús i efectes secundaris. Receptes culinàries i tota la diversió del capgròs

Pomes farcit blanc

Pomes farcit blanc

Composició i contingut calòric de les pomes Farciment blanc. Propietats útils, suposats danys i contraindicacions per a l’ús del producte. Quins plats es poden cuinar amb aquestes fruites?

Paraigües multicolor

Paraigües multicolor

Descripció i diferents tipus de bolets. Propietats útils i contraindicacions per a l'ús d'un paraigua. Característiques de la cuina i el seu lloc a la cuina

Bolet Cèsar

Bolet Cèsar

Descripció del bolet Cèsar. Quins elements químics i vitamines posseeix? Un efecte beneficiós. Hi ha risc de danyar el cos per un ús excessiu. Receptes culinàries

Préssec de figues

Préssec de figues

Préssec de figues: composició i contingut calòric, propietats útils, possibles danys i contraindicacions del producte. Receptes i dades interessants

Fruita màgica

Fruita màgica

Descripció de la fruita anomenada fruita màgica. Substàncies útils i inusuals contingudes en les baies. Quines propietats té la planta sobre el cos, possibles manifestacions nocives després

Boletus

Boletus

Descripció i característiques del bolet. La composició i les característiques dels components. Propietats útils i contraindicacions per al seu ús. Receptes de bolets

Impermeable espinós

Impermeable espinós

Descripció de l’impermeable espinós de bolets. Característiques del seu creixement, on és habitual. Quina composició química té, aquesta varietat té propietats curatives? Contraindicacions per al seu ús i

Pastila: beneficis i perjudicis, receptes a casa

Pastila: beneficis i perjudicis, receptes a casa

La composició del malví, propietats útils del producte i contraindicacions per al seu ús. Com fer malví i quines receptes amb la seva participació són les més fàcils d’implementar a la cuina de casa vostra?

Sègol: composició, beneficis i perjudicis dels cereals, receptes

Sègol: composició, beneficis i perjudicis dels cereals, receptes

Composició i beneficis del gra de sègol per a la salut humana. Quines són les contraindicacions per a l'ús de cereals que ressalta la medicina moderna? Com es menja el gra i quines receptes existeixen amb la seva participació?

Llet en pols: composició, beneficis, receptes

Llet en pols: composició, beneficis, receptes

La composició de la llet en pols, les seves propietats beneficioses per al cos humà. Hi ha contraindicacions sobre l’ús del producte? Com es menja i quines receptes amb la seva participació són populars?

Llet d'ovella: composició, beneficis, danys

Llet d'ovella: composició, beneficis, danys

Característiques, valor nutricional i composició química de la llet d’ovella. Beneficis i perjudicis en ser consumits. Receptes i aplicacions de cuina

Llet de mantega: beneficis, preparació, receptes

Llet de mantega: beneficis, preparació, receptes

Què és el llet de mantega, es pot fer a casa? Quins nutrients contenen, el valor nutricional del producte. Propietats útils i contraindicacions per al seu ús. Receptes de plats

Crema en pols: composició, beneficis i perjudicis

Crema en pols: composició, beneficis i perjudicis

Quins són els ingredients de la crema en pols, com es prepara aquest producte i quines receptes de plats culinaris s’utilitzen? Els beneficis de la crema en pols i les contraindicacions per al seu ús

Cobertura de caramel: beneficis, preparació, receptes

Cobertura de caramel: beneficis, preparació, receptes

Composició i propietats útils de la cobertura de caramel. Hi ha contraindicacions per al seu ús? Com preparar una delícia a la cuina? Receptes de salsa de caramel líquid

Mongetes Adzuki o mongetes anguloses: beneficis, perjudicis, receptes

Mongetes Adzuki o mongetes anguloses: beneficis, perjudicis, receptes

La composició química i el contingut calòric dels fruits de la planta lleguminosa, les seves propietats beneficioses. Com mengeu mongetes adzuki i hi ha contraindicacions per al seu ús? Receptes de cuina

Xarop de blat de moro: els beneficis i els danys d’un substitut natural de la mel

Xarop de blat de moro: els beneficis i els danys d’un substitut natural de la mel

Propietats útils del xarop de blat de moro i la seva composició química. Receptes per fer edulcorants per a la cuina casolana. Quins productes contenen mel artificial i pot ser perjudicial?

Mel d’eucaliptus: beneficis, danys, receptes

Mel d’eucaliptus: beneficis, danys, receptes

Descripció de la mel d'eucaliptus, contingut calòric i composició química. Els beneficis i els danys d’un producte natural, els plats amb ell. Dades d'Interès

Cobertura de xocolata: beneficis, preparació, receptes de menjar i begudes

Cobertura de xocolata: beneficis, preparació, receptes de menjar i begudes

La composició de la cobertura de xocolata, les seves propietats útils i les seves contraindicacions per al seu ús. Dades interessants sobre la delicadesa. A quins plats s’afegeix i com fer xarop de xocolata a la cuina de casa vostra?

Noguera grisa: propietats medicinals i danys

Noguera grisa: propietats medicinals i danys

Composició i propietats útils de les fruites, quan val la pena negar-se a utilitzar-les. L’ús de la noguera grisa a la cuina. Receptes de plats. La noguera grisa (lat. Juglans cinerea) és un arbre de la família dels nogueres

Palmira

Palmira

Descripció de la planta palmera. Propietats útils dels seus fruits, composició i contingut calòric. Quines manifestacions nocives es poden observar, contraindicacions absolutes per a l’ingrés. Receptes de fruites

Santol

Santol

Contingut calòric, composició de Santol i components principals. Els beneficis d’aquest fruit de les latituds del sud i les contraindicacions per al seu ús. Plats tradicionals i insòlits amb una descodificació de la seva elaboració

Glans: beneficis i perjudicis, receptes amb fruits de roure

Glans: beneficis i perjudicis, receptes amb fruits de roure

Composició detallada de fruita de roure. Propietats útils i danys de les glans. Característiques de l’ús del producte a la cuina. La gla (llatí gland) és el fruit de les plantes que pertanyen a la família dels faigs

Farinetes de blat de moro

Farinetes de blat de moro

Farinetes de blat de moro: composició química i possibilitat d’introduir a la dieta, propietats útils i contraindicacions per a l’ús de plats de cereals daurats. Receptes de farinetes de blat de moro, hivern baix en calories

Amarg

Amarg

Descripció dels amargs, contingut calòric, composició química, beneficis i perjudicis quan es consumeixen. Cuines meticuloses i receptes de cuina. Com recol·lectar mostasses i anàlegs similars

Queso fresc: preparació i receptes amb formatge mexicà semidur

Queso fresc: preparació i receptes amb formatge mexicà semidur

Característiques del formatge queso fresco i la possibilitat de cuinar a casa. Composició i contingut en calories, beneficis i perjudicis. Varietat de receptes culinàries amb un producte, dades interessants

Syzygium yambosis

Syzygium yambosis

Descripció de la planta syzygium yambosis. Les propietats curatives dels seus fruits i fulles. Composició química, substàncies útils contingudes en el producte, recomanacions i contraindicacions per a

Morel

Morel

Descripció del bolet morel, el seu aspecte, característiques del creixement. Llista d’elements químics que s’inclouen a la composició. Propietats curatives. Quines són les contraindicacions per a l’ús. Dany

Poma estrella

Poma estrella

Descripció de la poma estrella de la fruita. Substàncies curatives contingudes en els fruits del kaimito. Quines propietats beneficioses té per al cos, possibles manifestacions nocives i contraindicacions. Receptes amb

Lactosa

Lactosa

Quina és la composició i el contingut calòric del pes. Quines són les propietats útils, possibles danys i contraindicacions del producte. Quins plats es poden cuinar amb bolets

Mokruha porpra

Mokruha porpra

Morat Mokrukha: contingut calòric i components principals d’aquest bolet. Tot sobre aquest producte, inclosos els beneficis del peu groc vermell coure i les contraindicacions per al seu ús. Menjar mokruha i

Chanterelle gris

Chanterelle gris

Descripció del rovelló gris i noms populars. Contingut calòric, composició i propietats útils. Hi ha contraindicacions per al seu ús. Receptes de bolets i dades interessants sobre el rovelló gris

Pecica

Pecica

Descripció de les sorprenents espècies de bolets, propietats i qualitats útils de petsitsa. Quan no es poden menjar ascomicets, quins plats se’n preparen. Tipus de plats marsupials

Escala daurada

Escala daurada

Descripció d’escates daurades, noms, sinònims, llocs de creixement. Contingut calòric, propietats útils i composició dels agàrics de mel reial, que no els haurien d’incloure a la dieta. Receptes de bolets i interessants

Parlador

Parlador

Descripció del bolet xerraire. Característiques del seu creixement. Quins elements químics s’inclouen en la composició i els seus beneficis per al cos. Danys derivats de l’ús excessiu de productes que contenen un parlador

Laca rosa

Laca rosa

Què s’inclou al vernís rosa. Quins són els seus beneficis i perjudicis, qui no s’ha de menjar aquest bolet i per què. Com cuinar-lo segons totes les normes i tot el que cal saber-ne

Kudrania

Kudrania

Contingut calòric de rínxols, vitamines, micro i macroelements de la baia. Els seus efectes positius i negatius sobre la salut. Receptes de postres i pastes delicioses, informació útil

Raïm birmano o mafai

Raïm birmano o mafai

Mafai i el contingut calòric d’aquest producte. Propietats útils del raïm birmano i contraindicacions per al seu ús. Receptes de plats amb aquesta fruita quan es mostren els fets més interessants al respecte

Maitake

Maitake

Quina és la composició del valuós bolet maitake, quines propietats útils té, hi ha contraindicacions per utilitzar, com cuinar un bolet de carn

Chinotto

Chinotto

La composició i el contingut calòric del chinotto. Propietats útils, possibles danys i contraindicacions del producte. Receptes de plats amb fulles de murta